En los últimos tiempos, mucho se ha hablado de plantas con valor nutricional impresionante, una de ellas es el jengibre (Zingiber officinale). Planta proveniente de China cuyo uso terapéutico se remonta hasta hace más de 2500 años atrás. El uso más común del jengibre ha sido para el tratamiento de las náuseas y también se le han atribuido propiedades antinflamatorias¹. ¡Seguir leyendo!